Mariiqan maailmaa

Tyttären serkun 3v synttäreille piti ehdottomasti saada ti-ti-kakku. :)

Pakko laittaa tämä tänne, kun arkistoista löytyi viime heinäkuinen mansikkakakku. Tuli vesi kielelle. Talvestakin tykkään, mutta kyllä mä odotan kesää ja tuoreita mansikoitakin!!!

Tämä toinen on mummin ja pappan hääpäiväjuhliin:

Samaisen serkun häihin, jonne meni edellä julkaistu pyyhekakku, tein hääkakkuun kuitenkin koristeen.

Lupasin tehdä serkun häihin kakut - pitopalvelulle tämä ei käynyt. Noh. Pitihän se kakku jossain muodossa sitten viedä. Häälahja, Finlaysonin pyyhkeitä setti, muotoutui hääkakuksi. Häät olivat viime juhannuksena, ollut vähän päivitystaukoa muutto-, remppa- ja työkiireiden vuoksi.

Kalannin 4h kutsui minut pitämään kakkukurssia. Tänään sitten 12 lasta ja yksi aikuinen tulivat kurssille. Hulinaa ja vipinää riitti! ENsiksi tehtiin koristeita marsipaanista, sitten täytettiin kakut, jotka jokainen oli ottanut mukaansa. Täytevaihtoehtoina oli mansikkahilloa, banaania, persikkaa, rahkaa ja kermaa. Niistä sitten jokainen sai suunnitella ja valita omanlaisensa täytteet kakkuun. Mansikkahillo oli varsin suosittu. :) Lopuksi kuorrutettiin kakkuja ja harjoiteltiin erilaisia pursotustyylejä. Ja lopuksi syötiin minun tekemä esimerkkikakku. Aikaa tähän kaikkeen oli 4 tuntia, joten voitte uskoa että touhua riitti. :)

Tässä kurssilaisten kakuista kuvia:

Marsipaanilla kuorrutettu kakku ruusuineen yms. koristeineen:

Smurffikakku:

Smurffiinakakku:

Katsokaas tätä. Päivän ainoa neliön muotoinen kakku!

<3 Värikästä!

Aku Ankka:

Nallet:

<3

Ruusukakku:

Ylläolevan koristeet ei oikein näy kuvasta, niin niistä lähikuva:

Minä tein tämmöisen siinä opastaessani:

Aikas hienoja tuli, eikös!! Ja vielä yksi kuva, siellä niitä kakkuja tehdään! Loppusuoralla alkaa jo urakka olla tässä kohtaa:

Nyt tulee kakkublogiini monta muutakin juttua mutta kun ollut luova vaihe niin laitanpa näitä tänne.

Tyttären huoneeseen tuunasin vanhasta kangasvarostimesta ihan uuden prinsessakristallikruunun tai miksi tätä haluaakaan kutsua. Prinsessalapusta on puhuttu täällä. Poistin vanhan ankaan, rapsuttelin irti metallikehikon hapertuneet muovipäällysteet. Valkoisella spraymaalilla useamman kerroksen maalasin kehikon. Sitten lasi/muovi/tms. helmiä metallilangalla ja ohuella siimalla. Melko tyytyväinen olen lopputulokseen. :)

Vielä toinen kuva... Kuvat ei oikein tee oikeutta tällelampulle, mielestäni luonnossa kauniimpi..

Uudenkaupungin sanomissa oli äitienpäivän alla aivan taivaallisen herkullisen täytekakun resepti. Tämä oli ihan valtavan hyvää. Täytteenä sellainen rasvaisen omenavaniljakiisselin ja kerman sekoitus. Vaikea selittää. Ja päällä tuo pitsi on kinuskisen makuinen ja taivaallisen herkullinen!

Marenkeja tein kaksi uunillista ja kaikki meni!

4 valkuaista
n. 1- 1,5dl sokeria.

Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi valkoiseksi vaahdoksi. Tein näitä tosiaan 2 satsia, toisen värjäsin tomuvärillä vaaleanpunaiseksi. Pursottele kiekuroiksi uunipellille. Uuniin 75 asteeseen noin 3 tuntia. Uunin luukku tämän jälkeen auki ja kun ovat jäähtyneet, ota pois uunista.

Mulla ei ole kiertoilmauunia vaan aivan tavallinen, ja mulla oli 3 pellillisä (tai yksi oli ritilä jonka päällä leivinpaperi) uunissa yhtä aikaa ja hyvin onnistuivat!

Marenkien tekeminen on kivaa vaikken niiden syömisestä pidäkään. :D

Prinsessasynttäreille tietenkin prinsessakakku. Ensimmäistä kertaa kokeilin siirtokuvaa. Alkoi ikävästi kupruilla ja parista kohtaa halkesikin kun laitoin kakun päälle... En tiedä mistä ihmeestä johtui ja mitä tein väärin? Osaako joku vinkata? Noh. Pehmennyttyä sain paineltua kiinni eikä nuo ny niin näkyny ne repeämät kun laitin kynttilät siihen kohtaan. :) Täytteenä ihan tavis persikkarahkaa.

Nää oli hyviä! Ensinnäkin, löysin herkullisen värisiä muffinssivuokia kaupasta. Ja kotona huomasin, että noita sokerikiteitä tms. kakunkoristeita löytyy juuri samoissa väreissä. :D Ihania muffinsseja tuli! Taikinassa siis raparperia ja rouhittua valkosuklaata. Sopivat yllättävän hyvin yhteen, jostain netistä löysin vinkin. Päälle pursotin flora-vispiä johon sekoitettu sekaan sulatettua valkosuklaata aika reilusti. :)

Tätä juustokakkua kehui ystäväni, vinkkasi reseptin netistä - ja hyväähän tämä todella oli! Aavistuksen liian kauan taisi lopulta olla uunissa, juustokakun reunojen ei kai aivan noin tummat kuuluisi olla...

Resepti löytyy aiemmin blogistani. Näitä väänsin yömyöhällä, tuli melkolailla yksinkertaisemmat kuin alunperin olin kuvitellut tekeväni, mutta nättejähän nämäkin. Suklaat kaupasta kun olivat niin suloisia punaisine kääreineen. :)

Tässä tarjoilua. Kinkkuananas-piirakkaa, pipareita, suklaata, persikkakakkua (tytön oma toive, oli hoidossa kertonut että synttäreillä on persikkakakkua kun se on niin hyvää), muffinsseja, viinirypäleitä, tuorejuustokakkua, vaahtokarkkeja ja marenkeja.

Tässä itse sankari. <3 Kädessään kaikkein eniten toivottu synttärilahja: Etukäteen kun kysyi, niin kertoi haluavansa YHDEN PUNAISEN KARAMELLIN. Lapsi on pieneen tyytyväinen. :) Onneksi toive toteutui. :D

Neulomisesta kun innostuin... Tämän aloitin tammikuussa ja tuossa pari viikkoa sitten lopulta valmistui. Tytön nukutustunika. Nukuttaessa olen tätä neulonut. :) Olen niin ylpeä. Ikinä en ole puikoilla mitään vastaavaa saanut aikaiseksi. :)

Lanka on Novitan bambulankaa mitä metsästin kivien ja kantojen alta ja lopulta nettikirpparilta löytyi riittävästi tätä liilaa. :)

Helman, kaula-aukon ja hihojen pitsit tietenkin virkattu.

Anoppi pyysi tekemään perinteistä kermakakkua pitkäperjantaina kahvipöytään. Tottahan minä aina kakuntekoon valmis olen! :)

Täytteenä flora vispin lisäksi vadelmamustikkasurvosta. Hyvää oli! Kuorrutus sitä flora vispiä.


Ihana kaunis kakkulautanen:




Kukat sokerimassaa ja tomuväreillä värjättyä. Lähemmin tuo iso kukka. Pienet tehty orkidea-silikonimuotilla...