48 pikkusämpylää

1/2l vettä
1pussi kuivahiivaa
1tl suolaa
2rkl hunajaa
n. 3 porkkanaa raastettuna
1dl vehnäleseitä
n. 12dl sämpyläjauhoja
3rkl rypsiöljyä

Sekoita veteen hiiva, hunaja, suola ja porkkanaraaste. Sekoita taikinaan leseet ja jauhot. Alusta taikina pehmeäksi ja lopuksi lisää rasva.
Anna taikinan kohota n. puoli tuntia.
Leivo taikinasta pieniä pyöreitä sämpylöitä ja anna kohota.
Paista 225 asteessa 10-15 min.