Tällainen kakku syntyi tälle päivälle jälkiruuaksi.


Tämä kakku on tehty halkaisijaltaan 15cm vuokaan.

Pohja:
7 domino-keksiä
25g margariinia

Täyte:
Runsas puoli purkkia flora vispiä
1 purkki maitorahkaa
3 säilykepersikanpuolikasta
3 säilykepäärynänpuolikasta
sokeria
4 liivatelehteä

Murskaa dominokeksit ja sekoita sulatettu margariini keksimurumössön joukkoon. Levitä seos tasaiseksi pohjaksi.
Vaahdota flora vispi ja sekoita joukkoon rahka. Soseuta sauvasekottimella persikat ja päärynät ja lisää se rahkaseokseen. Mausta sokerilla ja lisää liivatteet. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan.
Anna jähmettyä kylmässä n. 4tuntia.

Päältä:

Koristelussa käytetty loppu floravispi, johon lisäsin ennen vaahdottamista n. 2rkl vaniljakreemijauhetta. Lisäksi yksi säilykepersikanpuolikas. Aika persoonalliset pursotukset tuli tällä kertaa... Piti ensin tehdä kermaruusuja, mutta kolmen yrityskerran (otin aina pikkulusikalla pursotuksen pois...) jälkeen luovutin, en saanut edes kukkasen näköistä saati ruusua aikaiseksi.

Ja leikkuupinnasta:


Aika raikas tämä oli, sopi hellepäivään!