Sain tuossa viime viikolla piiiitkästä aikaa leivottua kerran leipää. Jos tällä viikolla ehtisi uudelleen jotain pientä.. En tiijä..
 
5dl maitoa tai vettä
50g hiivaa
1 1/2 - 2 tl suolaa
noin 6dl ohrajauhoja
noin 6dl vehnäjauhoja
75-100g margariinia tai öljyä

Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisääö suola ja niin paljon jauhoja että taikina on sopivan kiinteää leivottavaksi. Sekoita joukkoon lopuksi rasva.
Jätä taikina kohoamaan liinan alla kaksinkertaiseksi
Leivo taikinasta yksi pyöreä leipä ja anna sen kohota (puualustalla leivinpaperin päällä). Siirrä sitten leipä papereineen pellille. Villä leivän pintaan terävällä veitsellä muutama viilto. Kypsennä 200 asteessa 40-50min.