Teinkin muffinsseja ystävänpäivän sijaan jo tänään kun tuli vieras ja teki mieli tehdä kahvin kanssa tarjottavaksi jotakin hyvää. Jonkun aikaa on jo pitänyt kokeilla yhtä muffinssiohjetta, ja nyt sille tarjoutui sitten sopiva tilaisuus.

Oli todella helppoja ja nopeita tehdä - ei tarvinnut vaahdottaa mitään! :) Ja kaiken lisäksi olivat varsin herkullisia!

Muokkasin ohjetta hieman ja tein muffinssit seuraavanlaisesti:

3rkl juoksevaa leivontamargariinia
225g sokeria
2 munaa
150g hedelmäjugurttia
5rkl maitoa
275g vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
175g suklaarouhetta

Sekoita sokeri ja juokseva rasva huolellisesti puuhaarukalla. Lisää vähitellen joukkoon munat, jugurtti ja maito. Lisää jauhot, sooda ja viimeiseksi suklaarouheet.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 min.