1656551.jpg

250g margariinia
2,5dl sokeria
1tl vaniljasokeria
4 kananmunaa
1,5tl leivinjauhetta
250g vehnäjauhoja (n. 4dl, vähän yli...)
1dl appelsiinimehua
kaakaojauhetta

Vaahdota margariini ja sokerit. Lisää kananmunat yksitellen ja vaahdota välissä. Lisää jauhot ja leivinjauhe, lopuksi appelsiinimehu. Ota muutama lusikallinen taikinaa erikseen ja laita siihen kaakaojauhetta pari ruokalusikallista. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Täytä puolilleen vaalealla taikinalla. Laita sitten kaakaojauheella värjättyä taikinaa ja lopuksi päälle loppu vaalea taikina. Ota haarukka ja työnnä se vuokaan taikinan sekaan. Kuljeta haarukka reikävuoan ympäri tehden samalla pyörivää ylösalasliikettä, näin saat kakun sisälle kauniin kuvion.
Paista 175 asteessa 60 min ja sitten vielä 150-160 asteessa n. 10 min.