Helppoja sämpylöitä. :)

1509211.jpg

6dl maitoa (osa voi olla vettä tai vaikka kokonaankin)
50g hiivaa
2tl anista
2dl kaurahiutaleita
4dl täysjyvävehnäjauhoja
6dl hiivaleipäjauhoja
n. 0,5dl öljyä

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita joukkoon anis, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Sekoita voimakkaasti. Sekoita ja vaivaa joukkoon vielä hiivaleipäjauhot ja lopuksi öljy. Vaivaa taikinaa jonkun aikaa. Anna taikinan sitten kohota kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta sämpyliä, laita uunipellille ja anna kohota kunnolla. Paista 200 asteessa n. 10min.